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Zusatzstoffe und Allergene
In all unseren Speisen können die oben genannten Zusatzstoffe und Allergene enthalten sein.
Startseite Snacks Fingerfood Suppen und Eintöpfe Fleischgerichte Komplettgerichte & beilagen Salate Desserts Kuchen Buffets Minibuffet Information Mwst. Zusatsstoffe & Allergene Stellenangebote Zusatsstoffe & Allergene Weichtiere   Dazu gehören:   Schnecken, Abalone,    Oktopus, Tintenfisch, Calamares,    alle Muscheln, Austern   Beispiele/Vorkommen:    (asiatische) Würzpasten, Paella,    Suppen, Soßen,   Marinaden,    Feinkostsalate       Lupinien   Beispiele/Vorkommen:   Spezielle  Ersatzprodukte, die mit Lupinenmehl   hergestellt werden, Snacks, fettreduzierte   Fleisch - Erzeugnisse, Fleischersatz/vegetarische   Produkte, glutenfreie Produkte, Desserts,  milchfreier   Eis - Ersatz, Kaffee - Ersatz, Flüssigwürze       Schwefeldioxid & Sulfite   Dazu   gehören:   alle mit Schwefeldioxid oder   Sulfiten behandelten Produkte, in  Konzentrationen    Von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l   Beispiele/Vorkommen:  Trockenobst,  getrocknete    Gemüse, Pilze, Wein,   Kartoffelprodukte       Erdnüsse und daraus gewonnene   Erzeugnisse   Beispiele/Vorkommen:   vegetarische Brotaufstriche, Müsli,    Frühstücksflocken,Schokolade, Feinkostsalate,     Marinaden, Satésoße,Eis, aromatisierter Kaffee,    Snackartikel       Fisch und daraus gewonnene   Erzeugnisse   Dazu gehören:   alle Fischarten, Kaviar   Beispiele/Vorkommen:   Soßen (z. B. Worcestersauce), Fonds,   Würzpasten, Suppen, Surimi, Sardellenwurst   Brotaufstriche, Feinkostsalate, Pasteten       Senf und daraus gewonnene   Erzeugnisse   Beispiele/Vorkommen:   Fleischerzeugnisse,  Fleischzubereitungen,   Fertiggerichte, Feinkostsalate, Suppen, Soßen,   Dressings, Mayonnaise, eingelegte Gemüse,   Gewürzmischungen       Krebstiere und daraus gewonnene   Erzeugnisse   Dazu gehören:   Krebse, Shrimps, Garnelen,   Langusten, Hummer, Scampi   Beispiele/V orkommen:  Feinkostsalate,    Suppen, Soßen, Paella,Bouillabaisse,    Sashimi, Surimi       Sesamsamen und daraus gewonnene   Erzeugnisse   Beispiele/Vorkommen:   Brot, Knäckebrot, Gebäck (süß und salzig),  Müsli,   vegetarische Gerichte, Falafel, Salate, Hummus,   Feinkostsalate, Marinaden, Desserts       Glutenhaltiges Getreide und    daraus gewonnene Erzeugnisse   Dazu gehören u. a.:   Weizen, Roggen,    Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer,    Einkorn, Grünkern   Beispiele/Vorkommen:  Brot, Kuchen,    Nudeln, Suppen, Soßen, Pani ermehl,     Panade, Wurstwaren, Dessert, Bier     Milch und daraus gewonnene   Erzeugnisse   Dazu gehört:   die Milch aller Säugetiere   Beispiele/Vorkommen:   Joghurt, Quark, Sahne, Butter,    Gewürzmischungen, Kuchen, Gebäck,    Brüh - , Koch - , Roh - , Bratwurst, Feinkostsalate,    Nuss - Nougatcreme, Müsli, Schokolade,  Karamell,    Aufläufe, Gratin, Kartoffelpüree, Kroketten,   Chips, Suppen, Soßen, Dressings, Marinaden,   Desserts, Kakao, Molke - , Frucht - , Instantdrinks       Eier und daraus  gewonnene   Erzeugnisse   Dazu gehören:   Eier aller Geflügel -     und Vogelarten   Beispiele/Vorkommen:   Mayonnaise, Pfannkuchen, Omeletts, Kuchen,   Gebäck, Nudeln, Frikadellen, Hackbraten,  Burger,   Produkte mit Teigmantel oder Panade, Kartoffel -   Fertigprodukte, Feinko stsalate, Pasteten, Quiches,   Soßen, Dressings, Desserts       Sellerie und daraus gewonnene   Erzeugnisse   Beispiele/Vorkommen:   Gewürzbrot, Wurst, Fleisch - Erzeugnisse,   Fleischzubereitungen, Kräuterkäse,    Fertiggerichte, Feinkostsalate, eingelegte    Gemüse, Suppengewürz, Brühe, Suppen,    Eintopf, Soßen, Dressings, Marinaden,   Gewürzmischungen, Curry,    salzige Snacks (Chips)       Sojabohnen und daraus gewonnene   Erzeugnisse   Beispiele/Vorkommen:   Kuchen, Gebäck, Feinkostsalate, Tofu,  Margarine,   Schokocreme, vegetarische Brotaufstriche, Müsli,   Schokolade, Kekse, Kaugummi, Soßen,  Dressings,   Marinaden, Mayonnaise, Eis, Sportlernahrung,   eiweißangereicherte Erfrischungsgetränke,   Diätdrinks, Kaffeeweißer, Fertiggerichte aller Art