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Minibüffet 1
ab 10 Perso
nen
„ Das Beste vom Lachs“
pochiertes Lachsfilet, Lachscrepes und eine Lachsrose
mit Senf
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Dill
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Sauce und Stangenweißbrot
Schweinefilet in Rotweinsauce mit Kartoffelgratin
und grünen Bohnen
Vanillecreme mit Erdbeermark
16,40
€ / Person
Minibüffet 2
ab 
10 Personen
Tomate
-
Mozzarrella mit Rucculasalt
und Chiabattabrot
“Saltim bocca alla Romana”
Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken
dazu Gnocci und Zucchinigemüse
Panna cotta mit Fruchtpüree
21,45
€ / Person
Minibüffet 3
ab 10 Personen
mariniert
e Rindfleischscheiben an Linsensalat
mit Baguette und Salzbutter
mit Blattspinat gefüllte Hähnchenbrust in Rahmsauce
dazu Herzoginkartoffel
Cappuccinomousse
16,75
€ / Person
Änderungen aufgrund saisonaler Verfügbarkeit vorbehalten.
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